Chez Tonton

Belle découverte d’une pépite mandchoue dans une petite rue du XVeme. Dans une petite salle sans chichi, nous avons été estomaqués par la délicatesse et la subtilité du bœuf tonton et des aubergines confites… Bien qu’arrivés tardivement, nous avons été bien accueillis et guidés avec précision et justesse dans la découverte de ces saveurs et textures mandchoues. je recommande vivement.

Un excellent restaurant chinois qui fait la part belle aux spécialités de Mandchourie. Goûtez le bœuf parfumé servi froid avec sa sauce inimitable et de la coriandre fraîche. Jolis plats de légumes sautés tous agrémentés de saveurs asiatiques, porc, poulet, bœuf…toujours très très goûteux et gourmands. Salle et service simples avec vue sur les cuisines. Très belle expérience, restaurant trouvé sur Yonder.fr qui donne envie d’y retourner !

Une adresse exceptionnelle : Jianan, la propriétaire, y propose une véritable cuisine chinoise de Mandchourie, loin des clichés que l’on voit ailleurs. Tout est fait maison, à la commande, avec des saveurs inédites et délicieuses. Aux fourneaux, son oncle prépare la cuisine transmise par son propre père, ce qui donne aux plats une authenticité et une profondeur rares. Les plats végétariens, en particulier, sont une vraie révélation. J’y suis d’ailleurs retourné très vite pour explorer davantage la carte … et comme nous habitons à exactement deux minutes trente, Jianan nous appelle maintenant “les 2 minutes 30”, une attention qui montre bien la chaleur de l’accueil. Des portions généreuses, des prix très doux et une cuisine sincère : une adresse où l’on revient avec un immense plaisir.